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玉米确实是降脂减肥的好粗粮,与羊奶搭配食用也有一定益处。具体如下:
玉米利于降脂减肥:
玉米富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,延缓胃排空,增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,同时有助于降低直肠癌风险。而且玉米热量和脂肪含量较低,其中的玉米胚芽富含油酸和亚油酸,有助于降低血清胆固醇,对降脂减肥有帮助。不过,要注意选择甜玉米,其升糖指数较低,更适合减脂人群,而糯玉米和甜糯玉米升糖较快,不利于减脂。


羊奶本身并非直接“减肥食物”,其辅助减肥的作用主要源于以下特性,需结合整体饮食控制和运动更能体现效果:
1. 高蛋白、强饱腹感:羊奶的蛋白质含量(约3.5%-3.8%)略高于牛奶,且以酪蛋白和乳清蛋白为主。蛋白质能延缓胃排空速度,延长饱腹感,帮助减少两餐间的零食摄入,从而控制总热量。
2. 低脂肪、低热量(特指低脂/脱脂款):市售的低脂或脱脂羊奶,脂肪含量大幅降低(通常≤0.5%),热量也相应减少。在补充营养的同时,能避免摄入过多脂肪和热量,适合减肥期间替代高脂饮品。
3. 易消化吸收:羊奶的脂肪球颗粒比牛奶小约1/3,且αs1-酪蛋白含量较低,更容易被人体消化酶分解。消化负担小,能减少因消化不良导致的脂肪堆积,同时也适合消化功能较弱的人群在减肥期间补充营养。


玉米搭配羊奶的好处:
羊奶富含蛋白质、钙、维生素A等营养成分。将玉米和羊奶搭配食用,可以为身体提供更全面的营养,有助于维持身体健康。同时,玉米中的膳食纤维能促进消化,可在一定程度上缓解羊奶可能带来的消化负担,二者搭配,营养互补又有助于消化吸收。


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本文作者:隆力奇倍莱鲜全国总代理

















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